Цена: договорная

Джезва, в простонродии турка, сосуд для приготовления кофе по-турецки, по-восточному. Традиционно делались из меди, поскольку нагревалась сразу ровномерно, по всей площади, сохраняя деликатные кофейные масла, теряющие свой вкус при кипении. Сейчас джезвы производят из различных материалов: алюминий, глина, нержавеющая сталь, медные и из сплавов и даже стеклянные. Не хуже материал для джезвы серебро. Толщина стенок и дна так же имеют значение, например, с толстым дном турки обычно используются для приготовления кофе на песке. Готовить кофе в джезве можно где угодно, на огне, на углях, на песке, в камине.

У вас еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь сейчас!

Войдите в свой аккаунт